Overview

jobcart — Сочи, Краснодарский Край — Вакансия компании Автономная некоммерческая организация "Стандарты социального питания" Общественное питание (пищеблок школьной столовой). Обязанности сотрудника: -Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. -Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. -Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. -Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Требования к кандидату: — Наличие актуальной медицинской (санитарной) книжки. — Умение планировать время, заготовки. — Готовность работать с большими объемами. — Приготовление пищи в строгом соответствии с техкар…