Overview

PepsiCo — Новосибирск — Рассчитывать согласно утвержденных рецептур, засыпку сухих компонентов и контролирует работу оператора линии в производстве пищевой продукции на установке для их растворения. В случае отсутствия на смене оператора линии в производстве пищевой продукции, инженер по ведению технологического процесса самостоятельно выполняет засыпку сухих ингредиентов.Контролировать действия, выполняемые оператором линии в производстве пищевой продукции с контейнерами, содержащими фруктово-ягодные наполнители (ФЯН), подключение подачи воздуха/азота к контейнеру, мойку и стерилизацию патрубков и шлангов подачи ФЯН.В процессе работы осуществлять, с помощью специалистов лаборатории, проверку продукта на соответствие физико-химических показателей согласно спецификации. Обеспечивает с помощью средств автоматики и КИПиА соблюдение технологических режимов.Контролировать и отвечать за выполнение производственного задания по срокам и качеству. Ведёт технологический процесс на поточных автоматизированных линиях про…